Ingredientes:
- 40 ml de café bem forte
- 500 ml de creme de leite fresco gelado
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 5 colheres de chá de café instantâneo
Modo de preparo:
Comece diluindo o café em 3 colheres de chá de água morna, até formar uma calda bem grossinha de café. Misture essa calda com o leite condensado e baunilha e reserve. Em uma batedeira, bata bem o creme de leite (use somente o fresco, ok?) até que fique firme. Misture delicadamente a mistura de leite condensado e o creme de leite batido. Leve ao congelador por, no mínimo, 8h ou, de preferência, de uma dia para o outro. Na hora de servir deixe fora da geladeira por uns minutinhos para ficar bem cremosinho e facilitar na hora de fazer as bolas.
